Описание
Среднеранний (62-116 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендован для свежих салатов, тушения с овощами, под соусом, фарширования. Корнеплоды варят и запекают, из них готовят праздничные и повседневные блюда для здорового питания. Розетка листьев полустоячая, средней величины. Корнеплод округлый, с небольшой головкой, поверхность со слабой шероховатостью, массой 230-500 г. Мякоть интенсивно-темно-красная. Вкусовые качестваотличные. Характеризуется хорошей лежкостью при зимнем хранении, сравнительной жаростойкостью. Посев в грунт производят в конце апреля – начале мая. Схема посадки 15х30 см на глубину 2,0-2,5 см. Урожайность 3,5-8,0 кг/м2.
