Описание
Раннеспелый (36-50 дней от всходов до начала плодоношения) сорт. Его плоды используют свежими в салатах, тушат, жарят и подают с овощным маринадом, квасят в бочках; маленькие патиссончики, консервированные с пряностями и овощами, – отменная закуска для гурманов. Выращивают рассадным (посев в горшки в апреле-мае) или безрассадным (посев в грунт в мае-июне) способом. Растение кустовое или полукустовое. Плод дисковидный с зубчатостью по краю, массой 270-540 г. Поверхность гладкая, белая. Кора тонкая, деревянистая, на разрезе белая. Мякоть белая, хрустящая. Частые сборы плодов стимулируют плодообразование. НА хранение используют вызревшие плоды. Товарная урожайность 5,6-6,6 кг/м2.
