Описание
Фантастическую популярность руколе принесло высокое содержание биологически активных веществ. Это – ценная салатная, масличная, лекарственная культура. Растение неприхотливое, хорошо растет в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе. Сорт скороспелый, от всходов до уборки зелени 25 дней. Высота розетки 20 см. Листья сильнорассеченные, формируют розетку высотой 20 см. Ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность. Сочные листья – составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов, это отменный острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Высевать в горшки на окне можно с марта, а в балконные ящики – с апреля, регулярно подсевая по мере уборки растений в течение всего сезона. Урожайность 1-1,3 кг/м2.
